source : https://www.instagram.com/reel/DWR7ztbDgrX Ingrédients Pour 2 personnes : Préparation
Catégorie : Plat
Recette de Louise faire revenir l’oignon émincė, ajouter les pois lavės, faire revenir qq mn, ajouter le bouillon bien chaud et le bouquet. cuire 40 mn à feu doux. egoutter et mixer avec un peu de jusde cuisson, huile d’olive soupoudrer de thym et piment d’espelette
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Dahl de lentilles corail
pour 5 Personnes 212 g lentilles corail/ 1 litre d’eau 50 ģ d’oignon 3,5 g de gingembre frais haché 0,25 jus de citron Gr de cumin, cuty, curcuma 2g de chaque 2,5 g de sel faire revenir les epices ds huile de tournesol, ajouter oignon et gingembre hachés puis couper le feu. rincer les lentilles. […]
Verser directement dans le moule puis mélanger : Étaler.
La veille rincer et mettre a tremper les pois dans un grand volume d’eau et avec le bicarbonate, une nuit au frigo. Ciseler le persil. Couper en petits morceaux le blanc de poireau et la courgette. Egoutter les pois et les mixer crus avec les legumes et les herbes pour obtenir une pate. Y ajouter […]
Un choux-fleur 4 cs d’huile d’olive 2 cs de zaatar sel poivre sauce : 2 cs de tahin, un peu d’eau, une goussed’ail ecrasee, un jus de citron,sel poivre. Amandes grillees et persil pour decorer. Melanger l’huile, le zaatar, sel poivre. Ajouter le chou-fleur en bouquets, bien melanger. Cuire au four environ 1/2 heure a […]
500 g de pommes de terre 400 g de morue 2 gousses d’ail 4 cs d’huile d’olive La veille mettre la morue lavee a dessaler dans une gande quantite d’eau au frais. Changer l’eau au moins une fois. Mettre les pommes de terre epluchees dans une GRANDE quantite d’eau bouillante non salee, quand l’eau se […]