Verser directement dans le moule puis mélanger : Étaler.
Catégorie : Plat
La veille rincer et mettre a tremper les pois dans un grand volume d’eau et avec le bicarbonate, une nuit au frigo. Ciseler le persil. Couper en petits morceaux le blanc de poireau et la courgette. Egoutter les pois et les mixer crus avec les legumes et les herbes pour obtenir une pate. Y ajouter […]
Un choux-fleur 4 cs d’huile d’olive 2 cs de zaatar sel poivre sauce : 2 cs de tahin, un peu d’eau, une goussed’ail ecrasee, un jus de citron,sel poivre. Amandes grillees et persil pour decorer. Melanger l’huile, le zaatar, sel poivre. Ajouter le chou-fleur en bouquets, bien melanger. Cuire au four environ 1/2 heure a […]
500 g de pommes de terre 400 g de morue 2 gousses d’ail 4 cs d’huile d’olive La veille mettre la morue lavee a dessaler dans une gande quantite d’eau au frais. Changer l’eau au moins une fois. Mettre les pommes de terre epluchees dans une GRANDE quantite d’eau bouillante non salee, quand l’eau se […]
Parfait pour l’hiver et très simple ! Quantités 500g de butternut pour 2 personnes. Préparation Découper la butternut en tranches pour faciliter l’épluchage (a l’économe), c’est meilleur lorsque la peau est épaisse. Vider le coeur. Découper en petits quartiers. Faire cuire 15 minutes avec de l’eau, juste assez pour couvrir les morceau de courge. Mixer. […]
Eh oui ?? C’est un basique mais comment faire pour cuire du poulet ? Est ce qu’on peut faire cuire du poulet périmé d’un ou deux jours ? Oui mais à certaines condition : Est ce qu’on fait cuire avec les petites plumes qui peuvent rester sur la peau ? Bonne question … À priori […]
Dans un grand plat mettre un bon fond de salade coupée, Disposer dessus des légumes de saison en tas. exemple : . Carottes rapées . Conconbre épépiné en dé . Poivron en fines lamelles . Oignon en fines lamelles Sauce dans 1 bol : tamari coupé d’eau 1/2, 1 c à s de jus de […]