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Cuisine Dessert

Gauffres (unofficial)

La recette n’est pas celle des Gauffres Croustillantes mais vient d’internet (journaldesfemmes.fr) Recette pour 4 personnes. Ingrédients Préparation Mélanger la farine avec le levure chimique puis incorporer peu à peu le lait en mélangeant bien afin de ne pas avoir de grumeaux. Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange farine + lait. Puis ajouter […]

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Cuisine Dessert

CRUMBLE AUX POMMES

Ingrédients Recette Mélanger les pommes à du sucre et de la cannelle, les répartir dans le plat. Recouvrir de pâte. 40 minutes a 180 degrés.

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GATEAU AUX AMANDES

Ingrédients 350 g de haricots blancs cuits 240 g 250 g de sucre 160 g 6 oeufs 4 120 g de beurre 100 g 150 g de poudre d’amande 100 g Parfum vanille ou rhum … Variante . On peut remplacer les haricots blancs par des haricots rouges ou des pois chiches. Le beurre par […]

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DENTS DE LOUP

Ou comment transformer de petites « crottes de lapin » en véritables « dents de loup »

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GAUFRES

Les gaufres d’Eleven dans Stranger Things

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COOKIES

Ingrédients (pour environ 12 cookies mais il n’y en a jamais assez !) Préparation (30 minutes) :  Mélanger les ingrédients secs : farines et assimilés, levure, sucre, sel. Ajouter la matière grasse pommade voire très légèrement fondue et l’oeuf entier. Mélanger à la main pour bien homogénéiser l’ensemble. Normalement la pâte se travaille bien. Si […]