La recette n’est pas celle des Gauffres Croustillantes mais vient d’internet (journaldesfemmes.fr)

Recette pour 4 personnes.

Ingrédients

• 300 g de Farine
• 1 sachet de Levure chimique
• 2 Oeufs
• 40 cl de Lait
• 90 g de Beurre
• 50 g de Sucre

Préparation

Mélanger la farine avec le levure chimique puis incorporer peu à peu le lait en mélangeant bien afin de ne pas avoir de grumeaux.

Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange farine + lait. Puis ajouter les œufs battus en omelette et le sucre.

Manger les gaufres tout de suite après cuisson pour qu’elles restent croustillantes.